Resep Melted Chocolate Cake

Aku pengen buat cake ini. Tapi sejujurnya aku ga pande masak. Jadi, ini dia resepnya supaya bisa buatnya. Check it out!

Melted Chocolate Cake

Source: NCC Mailing List (Posted by Emma Isti)

75 gr butter
65 gr dark cooking chocolate (DCC)
2 butir telur
40 gr gula
80 cc susu
20 gr coklat bubuk

Directions:
1. DCC dan butter dicairkan
2. Aduk telur dan gula pake whisker, kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit, tambahkan DCC+butter cair tadi.
3. Setelah tercampur rata, tambahkan coklat bubuk, aduk sampai tercampur rata.
4. Tuang dalam cetakan kecil kecil yg sudah diolesi mentega. (Aku tuang ke cetakan muffin, jadinya 4 cake doang )
5. Panggang 200 derajat C selama 11 menit.
6. Sajikan segera, agar tetap melted .

Yg melted bagian dalam doang ya, Jeng! Kalo melted semua, namanya bukan cake, tapi adonan, namanya . Jadi emang kudu dipotong dulu cake nya, baru keliatan meltednya .

BTW, melted chocolate (yg aku bikin) biasanya bentuknya ngga OK, seperti foto di atas . Akan tetapih, aku dapet 1 cake yg bentuknya OK, sebagian besar dinding cake bisa mulus dan berbentuk , maka ku photo lah seperti di bawah ini. Enjoy!